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pacojet 4, 220v, mit touchscreen, abmessung: 49.7 x 20.4 x 36.5 cm, inkl. 1 becher mit deckel,, 1 schutz becher

PACOJET 4

Le prix initial était : 5475,20CHF.Le prix actuel est : 4475,20CHF.

PACOJET 4 – Système professionnel Touchscreen 220-240 V / 1 500 W
Élevez votre cuisine à un niveau supérieur avec le PACOJET 4. Conçu pour les professionnels exigeants, il transforme des ingrédients ultra-congelés en purées, mousses, sauces ou glaces, sans décongélation. Grâce à son écran tactile grand format avec assistance animée, sa connectivité WiFi et sa fonction Jet® (préparation possible en seulement 90 secondes), il allie performance, précision et rapidité.
Equipé pour un usage intensif, avec une structure robuste, des dimensions compactes (~49,7 × 20,4 × 36,5 cm) et un poids d’environ 22,5 kg, il s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles.
Inclus : un becher avec couvercle, un becher de protection, une lame Pacotizing, un spray guard.
Idéal pour restaurants, traiteurs, laboratoires culinaires, dessert-bars ou pâtisseries souhaitant optimiser leurs process et sublimer leurs textures

Paiement sécurisé
  • Le PACOJET 4 est un appareil professionnel haut-de gamme destiné aux cuisines exigeantes, permettant de transformer des aliments ultra-congelés en purées micro-fines, mousses, sorbets, sauces et préparations variées, sans les décongeler au préalable.
  • Grâce à son grand écran tactile, sa connectivité WiFi, sa détection d’accessoires et son interface guidée, il s’intègre parfaitement aux environnements professionnels modernes.
  • Points forts & avantages
  • Fonctions « Pacotizing® », «Jet® mode» : certaines préparations peuvent être réalisées en seulement 90 secondes, ou via le mode classique en 4 minutes, pour un gain de temps significatif.
  • Grand écran tactile intuitif : permet une navigation simple, guidage animé, mémorisation de recettes, gestion d’utilisateurs/profils.
  • Connectivité WiFi (802.11 b/g/n 2,4 GHz) : pour diagnostics, mises à jour, et éventuellement gestion à distance.
  • Structure robuste pour usage intensif en cuisine professionnelle : poids, dimensions, matériaux sélectionnés pour un fonctionnement fiable.
  • Inclus dans la livraison : becher (gobelet) avec couvercle, becher de protection, lame Pacotizing, spray guard — l’équipement de base est prêt à l’emploi.
  • Caractéristiques techniques
    récapitulatif des principales données techniques disponibles (à adapter aux variantes exactes selon modèle) :
    Caractéristique Détail
    Alimentation / tension 220-240 V / 50-60 Hz pour version européenne.
  • Puissance nominale Environ 1 500 W.
  • Dimensions (H × W × D) 497 × 204 × 365 mm (soit ~49.7 × 20.4 × 36.5 cm)
    Poids net Environ 22,5 kg.
  • Niveau sonore ~76.4 dB(A) selon spécifications.
  • Pression d’utilisation Approx. 1 bar (over-pressure) pour le mode Pacotizing®.
  • Capacité du gobelet (beaker) Capacité typique 1.2 L (remplissage max ~0.8 L) = ~10 portions.
  • Accessoires inclus 1 becher avec couvercle, 1 becher de protection, lame, spray guard.
  • Matériaux / construction Boîtier aluminium, composants acier inoxydable, matériaux certifiés pour usage alimentaire.
  • Applications & usages
    Grâce à ses performances, le Pacojet 4 est particulièrement adapté pour :
    Créer des mousses ultra-fines, purées, sorbets et glaces à partir d’ingrédients surgelés sans décongélation.
    Préparer des sauces, farces, terrines, pâtes à tartiner, boissons, cocktails professionnels.
    Standardiser les productions en cuisine, traiteur, R&D, laboratoires gastronomiques.
    Gagner du temps dans les préparations tout en améliorant la texture, le rendement et la qualité des ingrédients (meilleure conservation des arômes, des couleurs, des nutriments).
    Intégrer à un workflow moderne avec contrôle d’accès, gestion des recettes, connectivité, maintenance facilitée.
  • Avantages
    Equipement haut de gamme, idéal pour professionnels (restaurants, hôtels, pâtisseries, laboratoires culinaires).
    Investissement rentable : réduction des temps de préparation, meilleure qualité, gain de flexibilité.
    Machine compacte pour la capacité et la puissance offertes : occupe un espace relativement réduit avec des dimensions raisonnables (~50 × 20 × 37 cm).
    Inclus dans la livraison : prêt à utiliser avec accessoires essentiels.
    Assistance technique possible via connectivité WiFi, pièces de rechange accessibles, marque reconnue.
    Excellent argument de vente pour clients qui souhaitent se différencier (créativité culinaire, innovation, texture premium).
  • recommandations d’utilisation
  • Bien choisir la version électrique correspondant à votre réseau (220-240 V / 50-60 Hz pour l’Europe).
    Formation ou briefing utilisateur conseillé pour exploiter toutes les fonctionnalités (mode Jet®, mémorisation des recettes, interface tactile).
    Respecter les règles de sécurité et d’hygiène (becher correctement inséré, spray guard en place, surface stable).
  • Vérifier l’espace disponible autour de la machine (ventilation, accès pour maintenance).
    Le remplissage maximum du becher doit respecter les indicateurs pour éviter surcharges ou mauvais fonctionnement.
    Bien prévoir l’entretien régulier (nettoyage guidé par l’écran, accessoires à vérifier) pour assurer longévité.
  • Caractéristiques clés :
  • 220-240 V, 1 500 W, écran tactile, mode Jet® / Pacotize®, connectivité WiFi, becher 1,2 L (~0,8 L utile).
    Faites le choix d’une machine innovante, fiable et performante pour vos préparations culinaires d’exception.

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